Jurgitos virtuvėlė: Čili troškinys

2013 m. rugsėjo 6 d., penktadienis

Čili troškinys

Kai norisi ko nors aštraus ir mėsiško gaminame tokį troškinuką. Skanu, o darbo ne daug. Reikės:
  • 1 kg. kiaulienos sprandinės
  • 2 skardinės konservuotų pupelių (imu vieną raudonų pupelių pomidorų padaže, o kitą baltų pupelių)
  • 2-3 paprikos
  • 4 mėlynieji svogūnai
  • nedidelis gabalėlis sūrio
  • skardinė konservuotų smulkintų pomidorų
  • Čili prieskoniai 

Supjaustome kubeliais kiaulienos sprandinę ir pakepiname keptuvėje. Tada supjaustome paprikas ir svogūnus, ir juos taip pat pakepiname. Ant viršaus suverčiame mėsą, išmaišome, supilame pupeles (kartu su visu skysčiu) bei pomidorus. Jei reikia, galima papildomai įpilti vandens. Pagardiname čili prieskoniais (kiekvienam pagal skonį) ir uždengę troškiname dar apie 20 minučių. Valgome užsibarstę tarkuoto sūrio.


Tiesa šįkart naudojau ne čili prieskonius, o va tokius padažiukus. Už juos ačiū Kristinai :)


1 komentaras:

  1. niam niam niam...kaip skanu... Jurgita, Tu tik gamink, o aš tau cili padažus tik vešiu ir vešiu...
    Kristina

    AtsakytiPanaikinti