Jurgitos virtuvėlė: birželis 2014

2014 m. birželio 24 d., antradienis

Ryžiai su krevetėmis

Visai nesenai kepiau lašišą, tai prie jos sugalvojau pagaminti ryžių. Gaminti galima dviem būdais: naudojant paprastus ryžius, arba specialius, skirtus mikrobangei. Pirmuoju variantu viskas bus taip pat, tik ryžius teks išsivirti patiems. O antrasis variantas toks:

Reikės:
  • pakelio mikrobangų krosnelei skirtų mėgiamų ryžių
  • pilnai paruoštų valgyti krevečių
  • svogūnų laiškų
Visa gamyba tokia: įdedame ryžius į mikrobangę, pašildome kaip nurodyta ant pakuotės. Supjaustome svogūnų laiškus. Ryžius suverčiame į indą, sumaišome su svogūnų laiškais ir krevetėmis. Įdedame į mikrobangę dar minutei. Štai ir viskas :)

Šie ryžiai labai tinka su lašiša.


Lašiša su daržovėmis

Prieš kelias dienas gaminau lašišą. Labai skaniai išėjo, štai receptas :)

Reikės:
  • 600 g lašišos
  • 750 šaldytų daržovių kepimui
  • 250 ml grietinėlės
  • kepimo folijos
Gaminama viskas paprastai, supjaustome lašišą gabalais, paprieskoniuojame ir paliekame valandai. Tada iš kepimo folijos skardoje suformuojame krepšelius (tiek, kiek yra lašišos gabalų). Į krepšelius dedame lašišos gabalėlius ir šaldytas daržoves. Viską užpilame grietinėle.


Atskirais folijos lapais uždengiame krepšelius ir dedame skardą į įkaitintą orkaitę. Kepame 180 laipsnių 30 minučių. Beje, jei dėsite bulves, teks pakepti bent 45 minutes.

Valgome su ryžiais. Aš šį kartą gaminau ryžius su krevetėmis.