Jurgitos virtuvėlė: liepa 2015

2015 m. liepos 18 d., šeštadienis

Ant grotelių kepti pievagrybiai

Vasara - pats geriausias metas įvairiausiams kepiniams lauke. Šašlykai, šonkauliai ir kiti nuostabūs patiekalai kepami būtent šiuo metų laiku, o prie visų jų labai labai tinka ant grotelių kepti pievagrybiai. Iš nuostabios savo draugės gavau šį recepčiuką, dalinuosi juo ir su jumis.

Reikės:
  • 3 pakelių pievagrybių
  • Provanso ar kitokių žolelių
  • pipirų
  • druskos
  • česnako granulių
  • 500 g majonezo
Gaminimas labai paprastas: nuplautus pievagrybius apibarstome prieskoniais, tada sudedame majonezą ir viską gerai išmaišome. Paliekame pasimarinuoti kelias valandas.



Paruoštus pievagrybius dedame ant grotelių ir kepame. Skanaus!


2015 m. liepos 11 d., šeštadienis

Vasariški sumuštiniai su pelėsiniu sūriu

Visai netyčia beatostogaujant gimė mintis nuostabiems sumuštinukams. Jei mėgstate pelėsinį sūrį, tikrai patiks.

Reikės:

  • kelių baltos duonos riekių
  • mėlynojo pelėsinio sūrio
  • šviežios dešros (geriausia iš ūkininkų)
  • baziliko lapelių
  • sviesto
Paskrudiname duonos riekes, užtepame sviesto. Dedame sūrio gabalėlį, dešros ir ant viršaus baziliko lapelį.


Skanaus!