Jurgitos virtuvėlė: kovas 2021

2021 m. kovo 2 d., antradienis

Česnakinė lašiša orkaitėje

 Šis receptas ypatingas tuo, kad reikia ne daug ingredientų, darbo mažai ir vakarienę paruoštą turėsite per pusvalandį. O česnako ir žolelių dėka virtuvėje nesijus žuvies kvapo, kas dažnai atbaido nuo gamybos. 

Reikės:

  • 4 gabalėlių lašišos 
  • 3-4 skiltelių česnako
  • sviesto
  • prieskoninių žolelių
  • druskos, pipirų
Į nedidelį kepimo indą suguldome lašišą, pabarstome druska, pipirais ir mėgstamomis prieskoninėmis žolelėmis. Nuluptą česnaką išspaudžiame ant lašišos, uždedame po gabalėlį (ar du) sviesto, kad kepant tirptų. Jei turite šviežių žolelių, jos irgi labai tiks uždėti ant viršaus, kad suteiktų daugiau aromato. Aš naudoju rozmariną ir čiobrelį.


Kepame 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Skanaus!