Jurgitos virtuvėlė: vasaris 2017

2017 m. vasario 1 d., trečiadienis

Salotos su krevetėmis ir kiaušiniais

Šiandien turėjau užduotį pagaminti salotas su krevetėmis - taigi pažiūrinėjau internete minčių, jau sugalvojau kaip gaminsiu, tada grįžo mano būsimas vyras ir pataisė mano receptą. Tiesiog taip, iš galvos. Aš jam vis sakau, kad jis pas mus šeimoj turėtų gaminti, nes jam vis kyla idėjų, kur man atrodo nesuderinama, o paskui paaiškėja, kad geriau ir būti negalėtų! Taigi bendrom jėgom (visi mano receptai taip) pagaminome salotas. Ir trenk mane perkūne, jei esu gyvenime valgiusi skanesnes!

Tai va, brangiausi, štai mūsų receptas. Reikės:
  • 400 g krevečių (gali būti šaldytos)
  • 4 virti kiaušiniai
  • pusė avokado
  • 150 g konservuotų kukurūzų
  • 1 saldžioji paprika
  • aisbergo ar kitokia salota
  • 150 g ridikėlių
  • sauja smulkintų svogūnų laiškų
  • šaukštas citrinos sulčių
  • prieskoniai (žolelės, pipirai, druska)

Gaminimas paprastas:
susmulkiname salotas, papriką, avokadą, ridikėlius, svogūnų laiškus. Trumpai pakepiname krevetes (su kelais lašais aliejaus), virtus kiaušinius padaliname į keturias dalis. Visus ingredientus suverčiame į vieną indą, pagardiname prieskoniais ir išspaudžiame šaukštą šviežių citrinos sulčių. Viską išmaišome.



Štai Jums be proto gaivios, sočios ir skanios salotos!  Skanaus!