Šiandien, po jau labai labai ilgos pertraukos savo bloge, siūlau sveikuoliškas salotas su žuvimi. O pertrauka didžiulė todėl, kad pastaruoju metu smarkiai sumažėjo mano maisto gaminimo apimtys. Gera žinia ta, kad jau pasiilgau Jūsų visų ir labai noriu grįžti prie šios malonios veiklos. Taigi apie salotas: jas galima valgyti ir šiltas, ir šaltas, kaip kam skaniau. Aš jas valgau šiltas. Taigi, reikės (proporcijos iš akies):
- rūkytos menkės ar kitokios mėgiamos žuvies
- avinžirnių
- avokado
- cukinijos
- juodųjų pupelių
- špinatų
- prieskonių (pipirai, druska, ciberžolė - šią pastaruoju metu naudoju beveik visur)
Ingredientus susmulkiname, įberiame prieskonių ir viską sumaišome. Jei valgysite šiltas salotas, tai aš greituoju būdu pašildau jas šiek tiek mikrobangų krosnelėje (sveika, ar ne, nesiginčysim).
Skanaus!
