Kriaušių ir špinatų kokteilis

Taigi pradėjau kiekvieną dieną sutikti su vaisių kokteiliu vietoj pusryčių. Pastebėjau iškart: koks energijos kiekis atsirado! Štai vienas iš variantų pusryčiams.

Reikės:

• 1 banano
• saujos špinatų
• 1 kriaušės
• pusės stiklinės kokosų pieno (nesaldinto)

Viską suplakame (aš visada pirmiausia suplaku špinatus su kokosų pienu) ir mėgaujamės saldžiu bet sveiku kokteiliu.

Skanaus!

Špinatų, apelsinų ir bananų kokteilis

Kalėdos praėjo, mišrainių ir pyragų privalgėm, pats metas pradėti vėl rūpintis savo kūnu ir sveikata. Taigi naujus metus pradedu nauja skiltimi "Kokteiliai (smoothies)". Žodis "glotnutis" man kažkaip nelimpa, tai aš taip kokteilių ir nevadinsiu. 

Skiltį pradedu pirmu savo kokteiliu su špinatais. Labai lengvas kokteilis, jei kas bijo, kad jausis špinatų skonis, tai nebijokit, jausis labiau apelsinas.

Reikės:

• pusės puodelio špinatų
• 1 supjaustyto banano
• 1 supjaustyto apelsino
• nepilnos stiklinės vandens

Pirmiausia į plaktuvą (netaisyklingiau, bet tiksliau, blenderį) supilame vandenį ir špinatus. Plakame, kol susismulkins špinatai, tada suberiame apelsinų ir bananų gabalėlius. Viską plakame, kol pasidarys vientisa masė.

Skanaus!

Grikiai su daržovėmis

Ar jau ruošiate skrandžius Kalėdoms? Aš tai ruošiu, stengiuosi nepersivalgyt, nes visi žinome kaip būna per Kalėdas: 3 rūšys silkutės, žąsis ar antis, įvairiausios mišrainės... Tai kol dar neatėjo persivalgymo metas, galima ir sveikiau pavalgyti. Štai jums sveikas ir sotus pasiūlymas.

Reikės:

• stiklinės virtų grikių
• 300 g šaldytų daržovių
• 1-2 kiaušinių
• šiek tiek aliejaus

Kad sveikiau būtų, šaldytas daržoves išverdame garuose (5-10 minučių, priklausomai nuo daržovių). Tada į gerai įkaitintą keptuvę (su šlakeliu aliejaus) suberiame grikius, daržoves. Viską minutę pakepiname, tada įmušame kiaušinį. Nuolat pamaišant kepame, kol kiaušinis būna pilnai iškepęs. Galima dėti kokių norite prieskonių, bet man tai labai skanu ir taip.

Avižiniai sausainiai

Pastaruoju metu pastebėjau begalę straipsnių kaip kepti avižinius sausainius. Tarsi nauja mada atėjo :) taigi aš kaip didelė avižinių sausainių gerbėja irgi dalinuosi receptu. Gaminimas užtruks gal 10 minučių, kepimas apie 25 minutes, nė nepastebėsit kaip jau mėgausitės šiltais ir labai sočiais sausainiais. Beje cukraus dėti nebūtina, jei norite labiau rytinio užkandžio, o ne saldumyno. Taip pat ir sezamo sėklas galima praleisti arba pakeisti, na pavyzdžiui, saulėgrąžomis.

Reikės:

• 250 g avižinių dribsnių
• 2 v. š. miltų
• 2 v. š. grietinės
• 100 g sviesto
• cinamono pagal skonį
• 2 v. š. cukraus
• sezamo sėklų
• aliejaus

Sumaišome avižinius dribsnius, miltus, cinamoną, sezamo sėklas ir cukrų. Pašildome sviestą ir supilame į masę. Viską gerai išmaišome. 

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių, tuo tarpu skardą išklojame kepimo popieriumi ir patepame aliejumi. Suformuojame plokščius sausainius, sudedame į skardą ir kepame apie 25 minutes. Iškepus leidžiame sausainiams pravėsti ir sukietėti.

 Skanaus!