Ar jau ruošiate skrandžius Kalėdoms? Aš tai ruošiu, stengiuosi nepersivalgyt, nes visi žinome kaip būna per Kalėdas: 3 rūšys silkutės, žąsis ar antis, įvairiausios mišrainės... Tai kol dar neatėjo persivalgymo metas, galima ir sveikiau pavalgyti. Štai jums sveikas ir sotus pasiūlymas.
Reikės:
- stiklinės virtų grikių
- 300 g šaldytų daržovių
- 1-2 kiaušinių
- šiek tiek aliejaus
Kad sveikiau būtų, šaldytas daržoves išverdame garuose (5-10 minučių, priklausomai nuo daržovių). Tada į gerai įkaitintą keptuvę (su šlakeliu aliejaus) suberiame grikius, daržoves. Viską minutę pakepiname, tada įmušame kiaušinį. Nuolat pamaišant kepame, kol kiaušinis būna pilnai iškepęs. Galima dėti kokių norite prieskonių, bet man tai labai skanu ir taip.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą