- 500 g vištienos filė
- 2-3 morkų
- 3 svogūnų
- česnako
- kario miltelių
- 1 l pieno
- miltų
Susmulkiname svogūnus bei kelias česnako skilteles, sutarkuojame morkas. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir sudedame svogūnus su morkomis. Kol šie kepa, galime gabalėliais supjaustyti vištieną. Svogūnus su morkomis apkepame, kol suminkštės, tada įberiame česnaką ir pakaitiname dar porą minučių. Viską išimame ir ten pat sudedame vištieną. Kepame ilgokai, kol apskrus. Kepant vištieną užberiame prieskonių ir kario. Nepagailėkite pastarojo, nes skonis turi persiduoti ir padažui.
Vištienai iškepus, suverčiame svogūnus su morkomis. Viską išmaišome, leidžiame viskam pašilti dar porą minučių. Tada užbarstome porą šaukštų miltų, viską maišant dar trumpai pakepame. Supilame pieną, pamaišome ir leidžiame užvirti. Dar kartą pamaišome, uždengiame ir paliekame pravėsti.
Valgyti patariu su ryžiais. Skanaus :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą