Paprastas, bet labai skanus patiekalas.
Reikės:
- 1 kg kiaulienos nugarinės
- 5 pusžiedžiais supjaustytų svogūnų
- 2 griežinėliais supjaustytų morkų
- bulvių
- miltų
- konservuotų smulkintų pomidorų
- prieskonių
- krakmolo
Gabalėliais supjaustome nugarinę, išvoliojame prieskoniuose ir miltuose. Apkepame. Atskirai apkepame svogūnus ir morkas. Suverčiame mėsą ir smulkintus pomidorus. Stiklinėje šalto vandens išmaišome porą šaukštų krakmolo ir supilame į keptuvę. Jei reikia, įpilame dar šiek tiek vandens ir leidžiame viskam pasitroškinti, kol suminkštės morkos. Troškinį patartina pagardinti čili milteliais, jei tokių turite (tik ne tais "maksiminiais", nes jie beskoniai) arba nepagailėti pipiro.
Valgome su orkaitėje keptomis bulvėmis.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą