Nežinote, ką pasigaminti penktadienio popietę? Kodėl gi ne ypatingai švelnaus skonio spageti? Jums reikės:
- 500 g spageti makaronų
- 450 g. grietinėlės
- 500 g. vištienos filė
- 3 svogūnų
- 200 g. pievagrybių
O gaminame viską labai paprastai: susmulkiname svogūnus ir pievagrybius, nedideliais gabalėliais supjaustome vištienos filė. Pievagrybius ir svogūnus apkepame gerai įkaitintoje keptuvėje. Tuo tarpu galime užsikaisti puodą, kuriame virs makaronai. Primygtinai siūlau naudoti IKI Gurmanų makaronus "Spaghettoni", kadangi jie yra nepaprastai skanūs ir itin tinka šiam receptui.
Apkepus svogūnams ir pievagrybiams, kepame vištieną. Pagardinimui užbarstome kario, tada sudedame svogūnus su pievagrybiais, užbarstome druskos ir dar porą minučių pakepame viską kartu, kad susimaišytų skoniai. Tuo tarpu jau išvirusius makaronus nuplauname su šaltu vandeniu, kad nesuliptų ir suverčiame į keptuvę ant vištienos. Viską sumaišome, uždengiame dangtį ir pakepame dar kelias minutes. Galiausiai supilame grietinėlę, išmaišome ir palaukiame, kol grietinėlė užvirs. Tada nukeliame keptuvę, uždengiame dangtį ir paliekame kelioms minutėms, kad grietinėlė įsigertų į makaronus. Štai ir viskas. Šis patiekalas puikiai dera su raudonu vynu :)
Skanaus :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą